Requins : toxicité réelle et intox populiste
Par souci d'apaiser quelques esprits en colère, la préfecture de La Réunion a donné l'ordre de tuer des requins sous couvert d'une soi-disant « évaluation ciguatérique ». Il s'agirait, éventuellement, de remettre la viande de requin-tigre et de requin-bouledogue dans les assiettes.
Cette décision est incohérente tant sur le fond que sur la forme, nous demandons par (...)
