brieli67 24 mai 2012 17:42

on est en plein Hollandse Nieuwe  en NL


et Matjes en Allemagne du côté des frisons

traditionnel oui 
mais  de nos jours les harengs doivent être surgelés au minimum 24 heures, la consommation du hareng véritablement frais est en fait illégale.

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