Article un peu stupide et ignorant.

Losque je dirigeais un laboratoire si un technicien mentionnait lors d’une analyse, une substance chimique sans donner une valeur il recevait une sanction.

Pour être clair, dire qu’il y a des substances cancérigènes dans un citron, sans mentionner la quantité est absurbe.
En effet si la teneur en substance toxique est inférieure d’un millions, voire un milliard de fois inférieure à la dose déclenchant un risque sanitaire, il y a aucun danger.