Besoin de sens...
Notre monde moderne est constitué d'images, d'écrans de toutes sortes : ordinateur, téléviseur, portable... Nous passons notre temps à regarder ces écrans, privilégiant le sens de la vision.
On en oublierait presque d'exercer nos autres sens : olfactif, gustatif, tactile...
Il est vrai que nos villes sont saturées de pollution et d'odeurs nauséabondes.
L'olfaction en perd de sa valeur : elle est, pourtant, essentielle, et elle nous offre des plaisirs qu'il ne faut pas négliger : parfums de fleurs, d'arbres, de mousses, de terre, d'écorces, senteurs de pins enivrantes...
Il nous faut, pour cela, retrouver le contact avec la nature, cultiver un jardin, des fleurs...
Retrouver des senteurs d'aliments qui mijotent dans une marmite : ratatouilles, sauce tomates, parfums de lauriers, d'ail, de romarins, de marjolaine...
Retrouver le plaisir de cette cuisine méditerranéenne aux parfums du midi... huile d'olive, thym, sarriette...
Le goût a tendance, aussi, à s'effacer : on mange une nourriture trop grasse, trop sucrée, trop salée...
On en oublie le goût des vrais aliments : des fruits, des légumes....
De plus, nous ne savons plus savourer la nourriture : nous engloutissons nos repas à toute allure sans apprécier ce que nous mangeons.
Vautrés devant des écrans, certains se gavent de nourriture, ils ne dégustent pas, ils dévorent...
La vie moderne elle-même nous pousse à consommer des plats préparés, du prêt à manger bourré d'additifs, de sucre ou de sel.
Notre goût perd, ainsi, de son acuité.
De la même façon, nous nous servons de moins en moins de notre sens tactile : nous nous contentons souvent de toucher des claviers...
Fini le contact direct avec la nature, avec le bois, les arbres, les pierres, les plantes...
Notre monde a besoin de sens et il est en train de perdre tout ce qui est lié aux différentes sensations...
Il nous faut retrouver le goût, le toucher, le sens olfactif.
Il nous faut retrouver aussi la faculté d'observer, une attention au monde, à la nature...
Il nous faut retrouver des émotions simples, il nous faut apprendre à mieux tirer parti de nos cinq sens.
Nous nous contentons, trop souvent, de voir superficiellement ce qui nous entoure.
Nous oublions d'observer le monde, et d'utiliser nos 5 sens pour en profiter pleinement.
Le blog :
http://rosemar.over-blog.com/2017/03/besoin-de-sens.html
Photos : Pixabay