Je suis heureux d’être arrivé à faire ce papier avant le grand maitre des expositions  c’est cela la conccurence libre et non faussée 

voilà quelques liens sur la cuisine médiévale et gauloise http://perso.orange.fr/parchemin/cuisine.htm

http://www.histgeo.com/medievale/manger.html

http://www.ambiani.celtique.org/images/photos/galerie/gastronomie/gastronom ie_gauloise.php