Pour moi, le rosé est un vin sans intérêt ou très rarement.

Un vin rouge légèrement refroidi le remplace largement et empèche le mal de tête due à cette boisson déviée de sa destination.

On voit là une déviation pour que les vins rouges se tiennent en retrait et que l’attrait féminin prenne le dessus pour un marchandise de saveur réduite et exiter les stocks.

Du Bourgogne rosé existe depuis longtemps, mais grand dieu, n’en faisons pas une valeur sûre car elle ne peut l’être eu égard à sa tenue.