Commentaire de jean
sur Sodexo dans le collimateur de la justice Allemande
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Oui mais le problème c’est la centralisation de la fabrication des produits, valable pour les hopitaux, ecoles, prisons , etc toutes collectivités et aussi les restaurants qui « réchauffent » les produits, si vos avez au point de départ une bactérie néfaste, vous touchez x-milles personnes, le raisonable serait bien sur de revenir un pas en arrière vers la cuisine locale avec des cuisiniers , il y a ce qu’il faut à pol emploi, mais là vous allez lutter contre mr unilever... bon courage.