Jusqu’ici le système fonctionnait avec des arrangements sans gêner grand monde. Vu le nombre d’emplois non satisfaits, je pense que celui qui n’est pas content a toujours la possibilité de changer de crèmerie. Dans le zones touristiques, c’est quand même du bon sens que d’ouvrir les commerces pour s’adapter à la demande. D’ailleurs, une station de ski qui voudrait la jouer à la syndicale bornée n’aurait aucune chance de faire sa saison. C’est ainsi, la loi de l’offre et de la demande prime sur le reste en matière de business. A moins que vous préfériez le modèle soviétique...