Commentaire de doctorix
sur 10 gros mensonges sur la nutrition
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C’est quoi, cette info bidon ?
Le lait (de vache) contient 900 grammes d’eau, d’abord.
Et 130 grammes de matières sèches, dont 45-50 grammes de lactose.
On estime qu’environ 70 % de la population mondiale adulte est intolérante au lactose. En Europe, c’est seulement 10%, par adaptation, mais cela représente plusieurs dizaines de millions d’humains.
Un peu de rigueur ! à force de tirer plus vite que votre ombre, vous avez tiré trop vite et loupé la cible.