Commentaire de doctorix
sur 10 gros mensonges sur la nutrition
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Vu la quantité de saloperies contenues dans les margarines, je crois qu’il vaut mieux préferer le bon beurre en quantité modérée : retour aus sources !
http://www.frc.ch/tests/la-margarine-vraiment-meilleure-que-le-beurre%E2%80%89/
D’autant qu’il contient à peu près autant d’Omega3 que ses collègues végéto-chimiques. Mieux encore, bien sûr, comme vous le soulignez, les poissons gras et les huiles de poisson ; mais ce n’est pas très bon...
Ne pas oublier l’huile d’olive (première pression à froid), excellente, et l’huile de colza, si on veut.