Commentaire de doctorix
sur 10 gros mensonges sur la nutrition
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L’auteur de l’article (qui n’est pas moi) a dénoncé les fausses accusations contre le protéines en ce qui concerne les reins et les os, rien d’autre.
Je pense que ce n’est pas, pas plus que moi, un fana des protéines animales.
Mais des protéines, il en faut, et j’en donne à mes petits vieux sans appétit, en flacon : ça les fait survivre. Et les protéines végétales, ce n’est pas franchement ragoutant, il faut bien le dire. Pas facile, tout ça....