Un constat

Dans ma jeunesse, le gouvernement n’avait pas besoin de faire une loi contre le gaspillage alimentaire car dans chaque famille (même dans les familles aisées), il n’était pas question de jeter ne serait-ce qu’un morceau de pain, il fallait finir nos assiettes et dans les cantines, les eaux grasses allaient dans les porcheries.
Les grandes surfaces qui ont remplacées des milliers de petits magasins d’alimentation avaient tout intérêt au gaspillage, à la surconsommation, etc... . Il serait aussi nécessaire de regarder de plus près les pub pour les pizzas, et plats préparés qui reviennent de moins en moins chers que de faire soi même.

Personnellement j’ai gardé cette attitude face l’alimentation, j’achète juste ce qu’il me faut et quand il y a des restes, souvent après un repas de fête, je les fais surgelés et je les ressors à l’occasion.

Je suis sidérée de voir combien le conditionnement des français par les pubs a pu modifier notre mode de vie.