@soi même
L’agriculture bio actuellement, c’est 3% de l’ensemble alimentaire.
Pour que ce soit généralisé, il faut sortir de ces contraintes de concurrence mondiale et de la prédation de la grande distribution.

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Comment faites-vous pour nous débarrasser de ces deux contraintes ?

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Les produits bio en grande distribution, viennent soit de loin, de pays à bas salaires.
Soit le producteur local est pressuré sur ses marges, comme les autres agriculteurs.
De plus l’agriculture bio nécessite plus de main d’œuvre.
Ce qui serait une excellente chose pour l’emploi.

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Sauf qu’avec les deux contraintes expliquées dans l’article, ce n’est pas possible, sauf à payer les salariés au prix chinois.