@lermontov

Le prix, ben oui… C’est aussi une question de filières. Il y a bien longtemps que je n’achète plus de fromages dans les hypers (pas plus que de viande, fruits et légumes). Reste les circuits alternatifs, pas tous boboïsés, en direct du producteur. J’ai la chance d’habiter au Pays Basque où ça ne manque pas et pas que pour le fromage de brebis (viandes, volailles, lait, vin, etc.)

Ça prend plus de temps, c’est un choix.