Quand on regarde les variations du prix du cacao dans le temps, on voit bien qu’il joue au yo-yo, or cela ne pourrait correspondre à des variations aussi importantes de la production agricole

Cours du CACAO - LONDRES
aujourd’hui 1423 £ la tonne
 
Graphique historique
variations sur un an ... (le prix à la tonne avait passé les 2.000 £ pendant plus de 6 mois)

voir aussi les Onglets « 5 ans », et « 10 ans »

https://investir.lesechos.fr/cours/matiere-premiere-cacao-londres,wmpcb,lcc,lcc,opid.html