L’égalité consiste à fournir à chaque enfant l’alimentation qui répond ses besoins. Donner sans solution de remplacement des aliments que certains ne mangeront pas, ce n’est certes pas les « obliger » à en manger, mais les priver de ce qui leur est nécessaire. Bien évidemment, il y a des limites techniques à la prise en compte de tous les cas.
Et puis, est-ce bien une mission de L’État ou des collectivités locales que de donner à manger aux enfants des écoles ? Ne serait-ce pas plutôt une prestation privée bien qu’assurée par une collectivité publique ?