Commentaire de Massada
sur Syrie : Israël s'emmêle (2)
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@Cyrus
De toute façon c’est ma femme d’origine ivoirienne qui fait le meilleur houmous car elle y ajoute une touche africaine en y mettant du piment
1kg de pois chiches
500g de tehina
4 cuillères à soupe de Bicarbonate
Sel & Poivre
Cumin
4 gousses d’ail
1 oignon
Jus de citron
Persil paprika & huile d’olive pour la décoration