Commentaire de velosolex
sur L'affaire des vignerons Japonais de Banyuls : Quand l'administration a un goût de bouchon !
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@kalachnikov
A Trausses Minervois, quand je descendais dans cette région que j’adore, et qui me semble plus authentique que la provence, j’achetais du vin à un viticulteur qui faisait du bio sans l’étiquette. Il avait arrêté les pesticides il y a une vingtaine d’années, car cela le rendait malade.
Ce n’est que dernièrement que des amis lui ont suggéré de se mettre sous l’appellation bio..
Le prix s’en ai ressenti.
.Une réalité que vous connaissez sans aucun doute. Il faut être très affûté pour faire du bio. l’erreur ne pardonne pas. Voilà pourquoi la plupart des paysans freinent des quatre fers. Cela demande du travail, et des savoirs et des techniques que la plupart n’ont pas, ou plus