@chantecler

En fouillant comme j’ai pu ici, j’ai trouvé que l’ensemble des exploitations spécialisées en céréales et oléo-proténagineux cultivent 7 606 500 ha , et que 73% de ces surfaces (5 577 000OP) sont cultivées par des exploitations de plus de 100 ha.

Donc, sans entrer dans les détails, 3/4 des terres produisant des COP sont explooitées de façon industrielle. Le quart restant n’est pas toujours mieux traité question poisons dangereux.