Bonjour, gruni

« si nous consommions moins de viande, pourra-t-on revenir à un mode d’élevage plus traditionnel en France et dans le monde ? »

Sans doute pas à l’élevage extensif de nos parents et grand-parents, mais au moins à un élevage semi-extensif qui n’enferme pas 24/24 h les animaux dans des locaux exigus, voire des cages, mais leur permet d’avoir accès à des espaces extérieurs.