Arras, la ville dont Robespierre était député, était bien une ville industrielle naissante en 1789. Même les feuilles de chou officielles de la ville le rappellent :

http://www.nordmag.fr/nord_pas_de_calais/arras/histoire_arras.htm

Le développement industriel n’a pas été homogène dans l’Europe occidentale. Certaines régions ont été plus précoces que d’autres en la matière.

Quant à la révolution bourgeoise, elle n’a pas commencé en 1789 mais dans la première moitié du XVI siècle avec la République de Genève rejointe par Lausanne, Bâle... Ce fut la montée en force du calvinisme, qui se propagera à la Hollande, ensuite à l’Angleterre de Cromwell et à l’Amérique, etc... La Révolution française fut la plus radicale, mais aussi l’une des dernières.