J’ai connu l’époque où le poulet était un produit de luxe ! Le poulet c’était pour le Dimanche ... et encore pas tous les dimanches ; en ce temps-là on pouvait inviter en offrant un poulet ; pas question à l’époque de poulets élevés en batterie évidemment, il n’y avait que ce qu’on appelle aujourd’hui du poulet « bio » et qui avait un goût dont les consommateurs ne voudrait plus, habitués qu’ils sont aux produits aseptisés.