C’est bien de définir les concepts que l’on utilise.
La néguentropie vous semble une sorte de maintien de l’ordre.

Mais d’un autre coté, réduire la vie au maintien de l’ordre, c’est un peu juste.

La vie génère aussi du désordre, dans le sens où l’animation qui en découle n’est pas modélisable par des lois (c’est le souk, le bazar).