doctorix
14 mars 2014 15:13
Vous nous confirmez, ce que personne ne conteste, que le lait est l’aliment idéal pour la croissance de l’enfant (le nôtre, ou plutôt ce qu’il en reste dans ce qu’on nous propose à la consommation, serait plutôt adapté à la croissance du veau, et finalement, ça tombe plutôt bien, puisque c’est ce que l’industrie et la politique ont fait de nous...).
Mais est-ce pour autant que le lait est une référence pour l’alimentation de l’adulte ? Certainement pas.
C’est juste une idée propagée par l’industrie laitière depuis des lustres. C’est un des pires aliments qui soit pour un adulte sain, a moins de ne pas avoir le choix, ou de crever de faim :
Les pays du Nord de L’Europe sont les plus touchés par la consommation laitière (puisque touchés davantage par la propagande industrielle). Mais ça ne suffit pas, il faut relancer la machine, et qu’importent les données scientifiques et la santé, l’important étant de vendre :
Bien sûr les Etats-Unis ont été parmi les plus gros consommateurs, avec 118,5 litres/habitant/an en 71. Mais ils sont redescendus à un peu plus de 80l/an depuis qu’on a dénoncé les problèmes d’obésité galopante.
En France on est plus raisonnables avec moins de 60 l/an.
C’est probablement encore trop.
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