@alinea
Je crois à un possible retour à l’élevage en extensif

comment pouvez vous allier intensif et qualité ? A moins que nous ne nous comprenions pas sur le mot intensif. vous voulez parler de plus petites et moyennes exploitations ou des grandes exploitations .
si vous parlez de plus de petites exploitations . que cela soit dans l agriculture ou dans l élevage je dis OUI.
 avec un partage des moyens d exploitation pour les cultures ( tracteurs) , retour à des terrains plus parcellés évitant un « détrempage » des terres ( puisque nous nous trouvons face à des inondations croissantes liés aussi a des terres cultivés de plus grandes surfaces. non absorption de l’eau dans le sol faute d arbres . érosion des sols, etc ...
ce que nous sommes en train de faire en ce moment en politique agricole est un total non sens sur le plan environnementale et humain .
Les gros exploitants deviennent plus gros achètent les terres et le travail et les revenus ne sont plus partagés.
un retour à la vie rurale apporterait un plus grand équilibre psychologique aux humains , une meilleure qualité de vie .un rapprochement entre humains et leur environnement.

j ai vu des villes en quelques années s étendre sur des terres agricoles,contre des maisons particulières sans potager . mais du béton pour éviter trop de travail et/ou mise en place de pelouses les villes qui étaient séparées auparavant les unes des autres par ces terres agricoles se touchent entre elles .
Là nous vivons un peu dans un monde de non sens et de fous .