Bonjour, Nicole.
Je partage à 100 % votre combat, et je plusse avec conviction cet article, fût-il parfumé en filigrane de relents de ces merveilles que sont le munster ou le maroilles.
Cela dit, les étasuniens n’ont pas tort : je suis accro aux fromages, et notamment à ceux qu’ils redoutent le plus, les affinés en limite de date de consommation, ces camemberts à la croûte roussie ou ces laguioles craquelés et dont la croûte épaisse rebute tant de gens.
Pire : mon alimentation est principalement constituée de charcuteries et de fromages, la faute à mon origine auvergnate !
Justement, ayant mes deux petits-fils cette semaine, je dois partir renouveler mon plateau : bien que petits, ils adorent le vieux salers, le comté de 36 mois ou la fiouve.