@ouragan

Vous avez raison : la moyenne montagne est une richesse écologique qu’il ne faut pas abandonner sous prétexte de « vie sauvage » qui n’existe plus depuis que l’homme en est devenu depuis la préhistoire le superprédateur.

À l’heure où le productivisme agricole montre son caractère pernicieux autant pour les producteurs que les consommateurs, à l’heure où les plaines sont polluées définitivement par le plomb répandu en quantiré par le « super » plombé qui a régné dans les moteurs à essence pendant des décennies, à l’heure où tout le monde sauf la FNSA et Monsanto veut retrouver une agriculture paysanne de petites exploitations, à l’heure où le machinisme a fait des progrès et ne craint plus les terrains en pente forte, je pense, qu’outre l’élevage, la moyenne montagne devrait retrouver la culture des plantes, notamment celles qui sont riches en protéines végétales.