On pourrait faire manger les chefs d’état étrangers et autres hôtes de marque de la France dans de la vaisselle« Guy Degrenne » « Habitat » ou « Ikea », voire même dans de la vaisselle de cantine, avec des couverts en fer-blanc ou en aluminium, remplacer l’équipe de cuisiniers chevronnés de l’Elysée par celle des réchauffeurs de plats de la cantine centrale scolaire de la Courneuve, et substituer aux vins de haut de gamme que l’on sert à l’Elysée des vins en bouteille plastique de différents pays de la communauté européenne, l’économie réalisée serait encore plus gigantesque. Mais serait-ce bien l’image que l’on veut donner de la France ?

Les centaines de personnes qui travaillent à la Manufacture de Sèvres sont des artisans d’un niveau exceptionnel, jouissant de compétences que l’on ne trouve nul part ailleurs sur Terre et qui, pour nombre d’entre eux, s’ils vivaient dans des pays tels que le Japon, seraient sans doute honorés du titre de « trésor national vivant ». Si la Manufacture de Sèvres cessait d’exister, c’est un savoir-faire extraordinaire qui disparaîtrait, et des centaines d’artisans d’exception qui se retrouveraient au chômage. Or les commandes étatiques de vaisselle sont une publicité très efficace qui permet à cette manufacture de trouver d’autres clients que l’Etat. Par ailleurs, l’industrie du luxe est l’une des industrie avec laquelle la France est le plus en pointe dans le monde. Veut-on la voir s’effondrer ?

Pour donner aux amateurs d’économie une idée de ce que l’on perdrait en savoir faire si l’Etat se désintéressait de cette manufacture, il y a deux vidéos documentaires exceptionnelles ici et ici. 

Evidemment, d’un point de vue utilitariste, la fabrication de vaisselle de très haut de gamme est une perte d’argent éhontée. Mais le monde serait bien terne et bien ennuyeux si l’on ne tenait plus compte que du point de vue utilitariste !