Je ne connais pas ces livres.
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@Fergus
Vous avez bien de la chance ! La découverte de l’essai intitulé « Le miasme et la jonquille » est un émerveillement, que m’a rappelé la lecture de votre article, et je n’aurai pas autant de plaisir à le relire. Il me reste encore quelques chapitres à découvrir dans le bouquin de Jean Favier, mais je n’ai pas plus de hâte en avoir fini que lorsqu’on est attablé devant une excellente pâtisserie.