@ Nono Ladette,

Article intéressant. Tout à fait d’accord avec le contenu et la conclusion.

Cependant, en France, Il ne faut pas oublier les filières des « circuits courts » qui se développent de plus en plus. Filières qu’il faut encourager pour plusieurs raisons :

Qualité des produits frais, le moins de transport possible donc une logique d moindre dépense énergétique, court-circuit salutaire des intermédiaires donc plus de spéculation et prix bas, accessibilité des produits de qualités à des populations de plus en plus précarisée...

Initiatives trans-rurales

Des fermes de cueillette directe existent et se développent un peu partout en France et même tout autour de la région parisienne. Essayez, cela vaut le détour.

Exemple

Cordialement

Noah Norman