Dans de nombreuses vignes situées entre Gard et Hérault, les fortes chaleurs ont littéralement calciné les feuilles et les grappes naissantes. Au Chai d’Emilien, 50 % de la récolte est perdue, et de nombreuses questions se posent pour l’avenir.

« Le feu du ciel », voilà l’expression qui revient ce lundi matin dans la bouche des viticulteurs de la région. Vendredi 28 et samedi 29 juin, les températures records qui se sont abattues sur la région ont littéralement brûlé les vignes. "C’est du jamais vu. Nous sommes vignerons depuis six générations et n’étions absolument pas préparés à ça", concède Ophélie, au Chai d’Emilien.