@foufouille
Tous les obèses ne sont pas diabétiques ou cardiaques, mais lorsque l’on dit que ça favorise, c’est qu’il y a une plus grande proportion effectivement mesurée.
Il n’y a effectivement pas de sucres rapides dans les patates, aussi ce ne sont pas les patates bouillies qui font grossir mais les frites au quotidien, ou l’association avec des aliments à fort indice glycémique.