@Laurent 47
Naïf ? Il y aurait beaucoup de soir de Noel chez les De Rugy ! D’autre part, c’est le "patron qui choisit et les mets et les vins et transmet ensuite aux maîtres d’hôtel qui transmettent aux chefs et autres sommeliers. Vous ne pensez pas qu’ils sont deux ou trois en cuisine !!