@Et hop !
« Les Juifs et les Roms ont le même problème de rejet incompréhensible »

Plutôt que « rejet incompréhensible » on peut dire « rejet basé sur des préjugés » : préjugé selon lequel les Juifs seraient avides, préjugé selon lequel les Roms seraient voleurs.
De manière générale, les préjugés découlent souvent de la généralisation excessive de cas particuliers.

PS : à propos de généralisation et propagation de préjugés, en déplacement au Danemark, Macron avait fait la louange des Danois, « peuple lutérien ouvert aux transformations » comparativement aux Français « Gaulois réfractaires au changement » (il avait précédemment parlé de « fainéants »).