J’examine maintenant votre référence numéro 61. Il s’agit d’un article de « passeport santé ». Je relève dans cet article ceci : 

« Les études scientifiques parues sur le sujet ne laissent pas de place au doute : Homo Sapiens, la seule espèce d’hominidés encore existante, est bien omnivore1. Cette capacité à digérer les produits d’origine animale découle d’une évolution rapide liée à la sélection naturelle : l’avantage procuré par cette capacité a permis aux individus une descendance plus importante que les individus n’ayant pas cette faculté. »

Inutile de commenter davantage !