@Claudec

Vous pouvez pas faire de moyenne entre la quantité de nourriture d’un Yankee obèse et d’un Indien famélique, pour affirmer qu’ils mangent en moyenne 13,645 kilos de viande par an.

Ca n’a aucun sens, c’est une faute épistémologique.

C’est la même chose pour tout, par exemple pour la production agricole en France : il y a des régions sur-exploitées (la culture céréalière en Beauce) et des régions sous exploitées (la production d’herbe pour l’élevage bovin dans le Massif central).

Il y a des régions où il y a des pénuries d’eau, et d’autres où il y a des marécages.