@Mélusine ou la Robe de Saphir.
Vous sortez de la discussion. Alors je vous y ramène :
LES CREPES, LES CREPES, LES CREPES.
Pour 4 personnes
— 250 grammes de farine
— 1/2 litre de lait
— 4 oeufs
— 2 C.S de sucre
— 1 pincée de sel
— 50 grammes de beurre fondu
Mélanger la farine et le sel. Faites un puits et y verser les 4 oeufs. Mélanger doucement en ajoutant progressivement le lait froid. Ajuster la consistance en ajoutant + ou — de lait. Ajouter, pour terminer, le beurre fondu. C’est prêt.
Ne reste plus qu’à les tourner sur la bilig. Mais ça, c’est une autre paire de manches.