@Aristide

Et puis, recevoir des leçons de cuisine d’un type qui dit « peur de ne pas avoir de vin « ordinaire » pour mon bourguignon ... et pis j’en ai trouvé ... »

Maintenant vous tapez dans le vin « La villageoise » ou vous avez votre cave de Kiravi ou du Préfontaines ? Ou peut être les « vieux papes » sans alcool ni tannins, à flamber avant usage !!!