@eau-mission
Personnellement nous prenons pour le pain de l’épeautre (https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=epeautre_nu)
et nous prenons pour l’aliment accompagnant les salades, du quinoa (https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=quinoa_nu) ou encore du riz complet…
Etc.
Et bon appétit à vous !