@yakafokon
« Il suffit de remplacer les cultures de maïs, très gourmandes en eau, »
.
La culture d’un kilo de maïs nécessite 300 litres d’eau.
Mais il y a pire : la culture d’un kilo de blé nécessite 1500 litres d’eau.
.
Or, depuis quelques années, le cours des céréales flambe.
Du coup, les agriculteurs cultivent du blé, sur des terrains pauvres, dans des zones sèches l’été, à grand renfort d’engrais, de pesticides, et d’arrosage automatique.
.
Là ou autrefois on faisait des cultures plus adaptées au climat et aux types de sols.