Oui, comme disait un ami italien, un jour où on déjeunait dans une "cantine italienne parisienne à 100 euros le couvert", et où on nous avait servi des linguine al limone qui étaient ni al dente ni Voielo, ni De Ceco, ni rien.

Il avait appellé le serveur, et lui avait dit :

"Monsieur, il n’y a pas grand chose de sérieux dans la vie, ma il y a quand méme les pates....Et celles-là, non...."

Il est mort, à présent, parti avec ses secrets dans la nuit des vongole. Ti bacche, Dottore.

C’est lui qui m’a appris qu’il fallait aimer la vie tant qu’il en y a. Je n’oublie pas.

Et je ne mange jamais plus de linguine al limone.

Il disait aussi : "il ne faut pas prendre la vie au sérieux. Est-ce qu’elle nous prend au sérieux, elle ?"

On ne saurait mieux dire.