L’amarante est une plante extraordinaire qui,à partir d’une toute petite graine peut donner une plante de 2m50 de haut. On peut cuire aussi les feuilles avec des légumes.
Autrement dit : Cette grande plante pompe pas mal le sol. La terre n’est plus la même où elle a poussé.
Il lui faudra un bon compost pour qu’elle reste fertile.
C’est le seul inconvénient que je lui trouve.
J’en cultive tous les ans.
Rappel : la tomate est un fruit. (pas un légume).
A.C