mr Pigeon,
pour être plus précis, j’aurais du écrire « cette hausse est du (en partie) etc... »
car votre commentaire n’est pas faux,
je pense que tout est complémentaire,
il y a d’une part une trop grande production (amenant un lait de moins bonne qualité, comme expliqué plus loin), et aussi ce que vous écrivez.
mais comme je l’ai expliqué, il y a aussi le problème des marges : entre les conditionneurs, et grandes surfaces, celà représente 80% du prix du lait, et ce rapport me parait injuste.