Owen
surtout pas la capucine vendue dans le commerce,
y a de fortes chances qu’elle ait été traitée, surtout que la capucine, çà pousse facilement sur un balcon,
je n’en sème jamais : les graines de l’an dernier repoussent systématiquement,
c’est décoratif et très bon, et on peut même mélanger des jeunes feuilles fraîches à nos salades,
avec un peu de salade de roquette, c’est parfait,
et huile de noix bien sur !
pour le vinaigre d’alcool, je ne suis pas au courant, et pas sur du tout qu’il soit possible de le faire a partir d’une mère ?
j’ai trouvé çà :
http://www.eco-bio.info/forum/upload/topic/3372-vinaigre-dalcool/
à+