Pour percevoir la vie d’aveugle et inverser le rapport, Je recommande :

http://www.danslenoir.com/

C’est pour les parisiens pour le moment, mais j’ai pu tester une animation à Lyon. Bref, vous êtes dans un noir total dans un restaurant et servi par des aveugles :)

Une excellente expérience sensorielle. Pour la surdité, vous pouvez faire comme les ados : un casque, mais sans musique. Certains casques sont tres efficaces pour atténuer très fortement les sons.
Pour le fauteuil roulant... il suffit d’en louer un et de passer la journée avec sans tricher, ce que devrait faire chaque élu une fois dans sa vie. Il ne vous manquera que la douleur... mais vous pourrez constater comme les villes sont mal conçues pour les handicapés. Tenez, mettre une pièce dans un parcmetre est souvent impossible ! Heureusement, le stationnement avec le macaron handicap est souvent gratuit (selon les villes).