Le retour de la grippe aviaire ?
Le retour de la grippe aviaire ?
Les fêtes de fin d’année sont passées et la dégustation du foie gras achevée, place désormais à la pendaison de la filière avicole.
C’est en quelque sorte le schéma que nous pouvons faire.
Samedi 18 janvier 2020, un cas de grippe aviaire a été déclaré en République tchèque. D’autres cas ont été signalés en Europe centrale comme la Pologne, la Slovaquie, la Hongrie, la Roumanie.
Mais pourquoi donc s’en inquiéter ?
En vertu d’une idée politique libérale qui détruit nos filières agricoles avec d’abord une politique des prix bas (la loi Egalim n’étant qu’une fumisterie) et ensuite par l’importation de denrées alimentaires que nous avons déjà sur notre territoire.
Avec ces importations, ce virus H5N3 risque de se propager et de mettre à mal encore une fois notre filière volailles et foie gras.
C’est en effet ce qui s’est passé à l’hiver 2015-2016 avec le virus H5N1, et le virus H5N8 durant l’hiver 2016-2017.
Face à cette grippe aviaire, il avait été demandé aux éleveurs d’engager des mesures de bio-sécurité, comme des clôtures autour des élevages.
C’est une véritable orchestration pour tuer la filière avicole.
La grippe aviaire fait le jeu des industriels qui importent. Les grands élevages se retrouvent donc favorisés, au détriment des petits élevages qui risquent encore d’être menacés de mettre la clef sous la porte.
Il est plus que temps de changer de concept politique, en décidant d’œuvre dans une politique d’autosuffisance alimentaire et de sécurité alimentaire en interdisant les importations susceptibles d’être infectées par un virus et les importations de denrées alimentaires ne respectant pas nos standards de production (l’article 44 de la loi Egalim devait servir à cette effet).
Valentin Lagorio, secrétaire général adjoint à l'UPF.
10 réactions
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njama
21 janvier 2020 10:36
Quand on fait du poulet en 35 jours, qu’on les bourre d’antibiotiques et de je ne sais quoi, qu’ils grandissent dans des hangars sans voir le jour, comment voulez-vous qu’ils soient en bonne santé !
Faut p’-être que la filière mise sur la qualité du produit, faire du « poulet fermier », élevé en plein air minimum 90 jours...
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nono le simplet 21 janvier 2020 10:58@njama
Quand on fait du poulet en 35 joursc’est plutôt 30 jours avec des os tous mous qui se détachent quand on attrape le poulet cuit par un pilon ...et le poulet fermier c’est 110-140 jours pour les meilleurs ... et au lieu d’un poulet de 1-1.2 kg on a un poulet de 3.5-4 kg à chair bien ferme avec des os durs ... rien à voir, en effet
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foufouille
21 janvier 2020 17:09
@nono le simplet
ça dépend aussi de la cuisson pour les os et de la race pour le poids.
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Jean Guillot
21 janvier 2020 20:31
@njama
Les chinois savent résoudre les crises de surpopulation il y a deux solutions :-l’enfant unique
-l’épidémie virale
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Aita Pea Pea
21 janvier 2020 13:34
Tous les lundis l’ épidémie de grippe a bières fait des ravages...personne n’en parle.
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zygzornifle
21 janvier 2020 14:49
Le poulet comme le lapin sont dégueux , vous soulevez un os et le viande se taille , en plus nos gosses ne sont même plus capables de mâcher , faut que tout soit mou ....
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anéman
21 janvier 2020 17:08
En 2004, l’élevage en plein air avait été pénalisé par les mesures de confinement imposées (pour empêcher la transmission par les volatiles sauvages.
On lit sur wikipédia que le virus devient endémique dans les zones (Asie, delta du Danube) où la densité de volailles est importante. Serait-ce criminogène d’imaginer que le retour à une production locale préviendrait les panzooties ?
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troletbuse
22 janvier 2020 08:17
Régulièrement,on nous sort un nouveau virus mais attention un méchant virus et qui, de plus est, va muter.
On a eu droit en 2009 au virus H1N1 qui a fait des millions de morts, pardon qui devait faire des millions de morts ? Avant on avait eu droit au virus H5N1 de la grippe aviaire transmis par des volatiles sauvages.
J’avais vu à l’époque un dessin animé désopilant qui montrait un canard déféquant pendant le vol et dont la fiente, suivant les lois de la gravitation et de sa vitesse horizontale, suivait un parcours parabolique qui allait souiller le foin d’un hangar agricole pourvu d’un toit mais pas de murs latéraux.De plus, c’était des canards migrateurs, aujourd’hui on dirait « migrants ».
Naturellement le virus de la grippe aviaire avait eu comme résultat l’abattage de milliers de ces dangereux volatiles d’élevage, ce qui était peut-être le but recherché.
Je pense que c’était un acte délibéré de terrorisme canardier vu que tous ces volatiles défèquent uniquement au décollage à moins naturellement qu’ils ne soient ravitaillés en vol par un Boeing C135 ou un Airbus A330 Phenix de nos jours.
Mais que fait la police anti-terroriste ?
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JC_Lavau
22 janvier 2020 14:03
A bas la grippe à Viaire rien qu’à lui tout seul ! La grippe est à tout le monde !
