L’auteur parle des vraies bières. On parle Chimay triple ou angelus. C’est comme dire qu’une pizza surgelée fabriquée en italie est typique de la gastronomie du pays... Enfin le plat pays, c’est la flandre... Au passage, je n’ai jamais bu une bonne bière alsacienne (j’habite pourtant l’asace !), trop de PILS insipide ici !