comme paysan alsacien protestant qu on supprime les lardons et le jambon et toute graisse animale

de la TARTE FLAMBEE qui lui donne un goùt de quiche lorraine - les lorrains étant nos ennemis héréditaires comme chacun sait

le vendredi la fermière faisait son pain l’ouvrier ou le petit paysan touchait sa solde le juif-maquignon passait pour affaire le forgeron les voisins

Le vendredi midi c’était le repas oecuménique partagé autour du four à pain. Le Fierbreeli comme on l’appelle la Flamms chez nous - flammekueche est un néologisme srrasbourgeois des années dauphine 404 4cv ... 

avec vin frais gouleyant en pichets et schnapps bien sûr pour faire passer le goût acre de l’huile de colza

et pour les jeunes du sirop "Framboise"

Et vive la pizza blanche !