@Olivier Cabanel - Bonjour

Merci pour votre article ! Je suis satisfait de son caractère informel qui n’appelle pas au débat ! S’il est un sujet de consensus vital, c’est bien celui de la "mal-bouffe". Je suis tout à fait d’accord avec "ce point de détail" que vous souligniez manquant, dans mon article participatif : la transparence ! La traçabilité de tous les produits incorporés dans les denrées alimentaires, manufacturées, bénéficie, à l’heure actuelle d’une opacité, étrangère aux consommateurs : je suis donc tout à fait d’accord avec vous, sans pour autant fournir, LA réponse.