Effectivement, l’occident par exemple subventionne sa production agricole, mais ça n’empêche pas qu’elle soit ensuite vendue.

Pour comprendre l’effet de la "spéculation", il faut noter que les récoltes sont souvent vendues et revendues plusieurs fois avant d’être semées. En fait, c’est l’agriculture qui a inventé la notion de "future" ou "produit dérivé", pour se couvrir contre les variations de production et de prix. Tous les marchés boursiers échangent des "futures" agricoles. Vous pouvez acheter aujourd’hui une option d’achat de mais en 2011.

Ce mécanisme est aujourd’hui standard et normal. Le but d’un marché boursier est bien d’estimer la valeur d’un événement ou d’une production future. Par exemple une action est une perspective de bénéfice futur.